بازار ادویه استانبول کجاست؟

یکی از جاذبه‌های بی‌نظیر ترکیه بازار ادویه جات استانبول است که سالانه توجه گردشگران زیادی را به خود جلب می‌کند. در این بازار بزرگ، تنها ادویه و داروهای گیاهی عرضه نمی‌شود؛ بلکه انواع چای، قهوه و... نیز در انتظار شماست. باید بگوییم علاوه بر گردشگران، مردم محلی هم برای تهیه انواع ادویه به این بازار سرپوشیده مراجعه می‌کنند. در این نوشته می‌خواهیم از زیبایی‌های این بازار رنگارنگ و خوش‌عطر بگوییم و شما را با جزئیات آن آشنا کنیم. پس تا انتهای این نوشته همراهمان باشید.

بازار ادویه جات استانبول کجاست؟

حدود 360 سال پیش، در قلب شهر استانبول، بازار بزرگی برای خرید و فروش ادویه‌جات ساخته شد. از آن زمان تاکنون، این بازار به مکانی برای عرضه انواع چاشنی‌ها و ادویه‌جات خوش‌رنگ و لعاب تبدیل شده است. بازار ادویه استانبول ترکیه در بخش جنوبی برج زیبای گالاتا قرار دارد و عطر ادویه‌های این بازار در کوچه‌های اطراف نیز استشمام می‌شود.

اگر طرفدار ادویه هستید یا می‌خواهید برای فروش ادویه کسب و کار اینترنتی راه‌اندازی کنید، بدون شک بازار ادویه و گیاهان دارویی استانبول بهترین پیشنهاد برای شماست. شهرت و محبوبیت این بازار به‌حدی زیاد است که طبق گفته بسیاری از گردشگران، سفر به ترکیه بدون بازدید از بازار ادویه مصری استانبول سفری ناقص به حساب می‌آید.

آدرس بازار ادویه استانبول بسیار آسان و به‌راحتی قابل دسترس است. به این صورت که در منطقه فاتح به محله امینونو بروید. در رستم پاشا، بازار میصیر چاریشی یا همان بازار ادویه را از هر کس بخواهید، بدون معطلی شما را راهنمایی خواهد کرد. اگر قصد دارید از میدان تکسیم به بازار ادویه استانبول بروید، باید از منطقه بی‌اوغلو بگذرید، بعد از آن به سمت کاراکوی رفته و از پل گالاتا عبور کنید.

لوکیشن بازار ادویه استانبول: استانبول، منطقه اروپایی فاتح، رستم پاشا، بازار میصیر چاریشی (بازار ادویه‌ فروشان استانبول)

تصویری از بازار ادویه استانبول

تاریخچه بازار ادویه استانبول

بازار ادویه که در میان جاهای دیدنی استانبول کمرنگ‌تر ظاهر شده است، تاریخچه‌ای جذاب و خواندنی دارد. قدمت بازار ادویه در استانبول به دوران عثمانی و سال 1660 می‌رسد. استانبول آخرین توقفگاه جاده ابریشم برای کاروان‌های چینی، هندی، ایرانی و مصری بود. ازاین‌رو تاجران مصری بارهای ادویه خود را به این مکان می‌آوردند و به داد و ستد مشغول می‌شدند. این بازار سرپوشیده با اخذ مالیات از تاجران مصری در آن زمان ساخته شد.

در این بازار حدود 85 غرفه ساخته شد که درآمد حاصل از اجاره این مغازه‌ها صرف امور خیریه، مسجد، بیمارستان و... می‌شد. مردم محلی این بازار را به «میصیر چاریشی» یا «بازار مصر» می‌شناسند؛ ولی گردشگران به این مکان، بازار ادویه استامبول یا Spice Bazaar می‌گویند. در این بازار علاوه بر چای، قهوه، داروهای گیاهی و... سوغاتی‌های متنوع و باکیفیتی هم وجود دارد که برای بازدید بسیار جذاب هستند.

معماری بازار ادویه استانبول

معماری این بازار بزرگ و سرپوشیده توسط معمار معروف عثمانی «مصطفی آغا» انجام شده است. این ساختمان در مجاورت «ینی مسجد» قرار دارد و بخشی از فضای حیاط بیرونی محسوب می‌شود. سنگ‌های زیبا، معماری باشکوه دوران عثمانی، آجرهای ردیفی و چینش بی‌نظیر این بازار تاریخی، آن را به مکانی منحصربه‌فرد و جذاب برای گردشگران تبدیل کرده است. بازار ادویه استانبول به شکل L انگلیسی است؛ 6 درب در اطراف بازار قرار گرفته و حدود 85 مغازه کوچک و بزرگ در آن به چشم می‌خورد.

نمایی از ادویه‌های بازار ادویه استانبول

از بازار مصری استانبول چه بخریم؟

با افزایش تدریجی بازدید گردشگران از بازار مصری استانبول، این بازار از انحصار ادویه فروش‌ها خارج شد. اکنون محصولات بسیار زیادی مانند شیرینی‌های سنتی، لوکوم، عسل، مواد غذایی، آجیل، خشکبار، میوه خشک، خاویار و... در کنار ادویه‌های رنگارنگ به‌گونه‌ای بسیار جذاب قرار گرفته تا هوش از سر هر گردشگری ببرد. مغازه‌های اغذیه‌فروشی و طلا فروش‌ها هم به تازگی به جمع کاسبان این بازار اضافه شد‌ه‌اند. 

در فضای بیرونی بازار مکانی برای عرضه میوه و تره‌بار محلی وجود دارد که مردم روستایی اطراف استانبول محصولات کشاورزی خود را در آن‌جا عرضه می‌کنند. برای طرفداران پنیرهای محلی نیز مکانی وجود دارد تا با انواع پنیرهای ترکی آشنا شوند و در صورت تمایل، مقداری از آن‌ها را خریداری کنند.

اگر به‌دنبال بهترین و خوش عطرترین قهوه در استانبول هستید، بزرگ‌ترین تامین‌کننده قهوه استانبول به نام «کوروکاهوسی محمد افندی» نیز در این بازار غرفه دارد که درب مغازه‌اش همیشه به روی خریداران عمده و تک باز است.

چگونه به بازار ادویه استانبول برویم؟

برای دسترسی به بازار ادویه استانبول گزینه‌های زیادی وجود دارد. با توجه به این‌که در کدام قسمت این شهر اقامت دارید، انتخاب وسیله حمل‌ونقل شخصی مانند کرایه خودرو به علت کمبود فضای پارک خودرو در حوالی بازار و شلوغی خیابان‌های اطراف، گزینه مناسبی برای بازدید از این بازار سنتی نخواهد بود. بنابراین بهتر است از وسایل حمل‌ونقل عمومی مانند اتوبوس، مترو و تراموا استفاده کنید. در صورتی‌که می‌خواهید با وسیله شخصی به این بازار بروید، پیشنهاد می‌کنیم از تاکسی استفاده کنید تا در زمان و انرژی‌تان صرفه‌جویی شود.

اگر قصد دارید از میدان تکسیم راهی بازار ادویه استانبول شوید، می‌توانید از طریق مترو، سوار قطار پرسرعت خط فونیکولار شده و در ایستگاه کاباتاش از مترو خارج شوید. از کاباتاش به وسیله تراموا خود را به ایستگاه امینونو برسانید. در ایستگاه پیاده شوید و بعد از چند دقیقه قدم‌زدن، وارد بازار ادویه جات استانبول ‌شوید. اگر در محله سلطان احمد که از معروفترین محله های استانبول است، قرار دارید، می‌توانید به‌راحتی از طریق تراموا خود را به ایستگاه امینونو برسانید و بعد از چند دقیقه پیاده‌روی، به ورودی بازار ادویه استانبول برسید.

تصویری از ویترین یک مغازه ادویه فروشی

روزها و ساعت بازدید

بازار ادویه استانبول تمام روزهای هفته به‌ جز یکشنبه‌ها از ساعت 8 صبح تا حدود 19 عصر برای بازدید گردشگران، گشت‌وگذار و خرید مشتریان باز است. در روزهای یکشنبه از ساعت 10 صبح تا ساعت 18 می‌توانید به این بازار مراجعه کنید و از تماشای اجناس متفاوت لذت ببرید. دوشنبه‌ها بازار کمی دیرتر از زمان معمول و حدود 9:30 دقیقه درب‌هایش را به روی عموم باز می‌کند. اگر اصرار دارید دوشنبه از بازار دیدن کنید، می‌توانید قبل از بازشدن آن سری به برج گالاتا استانبول هم بزنید.

به ‌یاد داشته باشید که این بازار در روزهای تعطیلات عمومی و مذهبی مانند عید فطر، عید قربان، روز جمهوری ترکیه (29 اکتبر) به کلی تعطیل است. بازدید از این بازار سنتی و زیبا در صورتی‌که تنها قصد تماشا داشته باشید، بیشتر از 20 دقیقه از شما زمان نمی‌گیرد؛ اما اگر به دنبال محصول خاصی هستید و تماشای ویترین‌های رنگارنگ برایتان لذت‌بخش است، حداقل یک‌ ساعت ‌می‌توانید در این بازار گشت‌وگذار کنید.

تجربه‌ای خوش عطر و بو در بازار ادویه استانبول

بازدید از بازار ادویه استانبول علاوه بر خرید و تماشای سازه قدیمی این بنا، حس قدم‌زدن در تمدنی باشکوه و تاریخی را یادآوری می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم در سفرتان به استانبول، تماشای این بازار سنتی و جذابیت‌های آن را از دست ندهید. اگر روزی با تور استانبول به این شهر زیبا سفر کردید، حتما سری به مکان‌های دیدنی اطراف بازار بزنید و از تماشای آن‌ها نیز لذت ببرید. در صورتی‌که از بازار ادویه‌جات استانبول بازدید کرده‌اید، بهترین سوغاتی این بازار از نگاه شما چیست؟

سوالات متداول

۱- بازار ادویه استانبول کجاست؟

بازاری معروف در قلب شهر استانبول ترکیه است که به عنوان «بازار مصری‌ها» شناخته می‌شود. این بازار یکی از بازارهای تاریخی و فرهنگی استانبول است و انواع گوناگونی از ادویه‌، خوراکی‌، خشکبار و محصولات ترکیه از جمله چای و قهوه را به فروش می‌رساند.

۲- بازار ادویه استانبول چه زمانی فعال است؟

بازار ادویه استانبول هر روز هفته در ساعات کاری رسمی فعال است که معمولا از صبح تا عصر ادامه دارد. بازارها و فروشگاه‌های مختلف ممکن است بعضی روزها تعطیل یا در ساعات کاری تاخیر داشته باشند، بنابراین بهتر است قبل از مراجعه به بازار ادویه استانبول، ساعات کاری محل مورد نظر را چک کنید.